İngilizce Adı: Grey Mullet, Golden Grey Mullet
Yerel Adları: Adi Kefal, Altınbaş
Sınıf: Actinopterygii
Takım: Mugiliformes
Aile: Mugilidae
Cins: Liza
Tür: Liza aurata (Risso, 1810)
Yüzgeç formülü: D1 IV D2 8-9, A III 10-11, V 15, P 17
Habitat: Pelajik türdür. Kıyı ve yakın alanlarda yaşarlar.
Dağılım: Tüm denizler
Vücut yüksek yüzebilirliğe sahip bir formdadır. Baş yanlara doğru hafif basık ağız yayvan haldedir. Tüm vücut gümüşi renkte olmakla birlikte sırt daha koyu siyaha yakın karın ise beyazımsıdır. En belirgin özelliği solungaç kapağı üzerindeki sarı renkli benektir. Bütün vücut büyük pullar ile kaplıdır. Birinci sırt yüzgecinde 4 adet diken ışın vardır. Tüm yüzgeçler saydamdır. Yaşı büyük bireylerde yüzgeçler üzerinde küçük siyah benekler görülür. Üst dudak büyüktür ve küçük dişler mevcuttur. Genç dönemde hayvansal planktonik organizmalar ile beslenirken daha sonraları bitkisel organizmaları da tüketirler. Besinleri arasında en önemli yeri yumuşak çürümekte olan organizmalar alır. Yıllara göre av miktarları tüm kefal türlerinin toplamı için verilmiştir. Uzatma ağları ve voli ağları ile avcılığı yapılır.
